Бизнес план реализации молочной продукции

  • Страниц:23
  • Куплено:0 раз
Бизнес-план по экономике
  • Введение
  • Содержание
  • Список литературы
  • Выдержка из работы
  • Анализ рисков
    Основные возможные риски открываемого вида деятельности:
    1)   Риск не возврата учредителям их взносов.
    Вероятность этого риска можно оценить выше среднего в связи с непредсказуемой политической и экономической ситуацией в России.
    2) Риск неплатежеспособности покупателей.

    Читать подробнее

    Анализ рисков
    Основные возможные риски открываемого вида деятельности:
    1)   Риск не возврата учредителям их взносов.
    Вероятность этого риска можно оценить выше среднего в связи с непредсказуемой политической и экономической ситуацией в России.
    2) Риск неплатежеспособности покупателей.


  • Транспортный цех

    Бухгалтерия
    Финансовый отдел
    Отдел кадров
    Рис. 1. Организационная структура предприятия ООО «МаркетЛайн»

    Текущее состояние

    Постоянно проводился анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Валовая прибыль ООО «МаркетЛайн» за исследуемый период имеет ярко выраженную тенденцию к росту. Так, в 2009 году она составила 2 889 тыс. руб., в 2010 году – 3 390 тыс. руб., в 2011 году – 3 748 тыс. руб. Полученные данные свидетельствуют, что темп роста валовой прибыли ООО «МаркетЛайн» снижается. В 2009 году он составил 17,34%, а в 2011 году – 10,56%.
    В 2009 году …

    Читать подробнее


    Транспортный цех

    Бухгалтерия
    Финансовый отдел
    Отдел кадров
    Рис. 1. Организационная структура предприятия ООО «МаркетЛайн»

    Текущее состояние

    Постоянно проводился анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Валовая прибыль ООО «МаркетЛайн» за исследуемый период имеет ярко выраженную тенденцию к росту. Так, в 2009 году она составила 2 889 тыс. руб., в 2010 году – 3 390 тыс. руб., в 2011 году – 3 748 тыс. руб. Полученные данные свидетельствуют, что темп роста валовой прибыли ООО «МаркетЛайн» снижается. В 2009 году он составил 17,34%, а в 2011 году – 10,56%.
    В 2009 году оптовый товарооборот склада «МаркетЛайн» возрос на 6,17%, а в 2010 году – на 0,17%. Самым большим товарооборотом отличается 4 квартал каждого года в исследуемом периоде, наименьшим – 1 квартал. Самый высокий темп прироста – 9,58% наблюдался в четвертом квартале 2009 года.
    Анализ выполнения плана и динамики оптового товарооборота проводят не только за год, но и по кварталам. Это помогает установить, как ритмично развивается реализация, как равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары. Для оценки равномерности и ритмичности развития товарооборота следует изучить выполнение плана и его динамику.
    за период 2010 – 2011 гг. финансовая устойчивость предприятия повышается.
    На данный момент, численность работников ООО «МаркетЛайн» составляет 358 человек.
    Производительность труда в 2009 году составила 1621,76 тыс. руб./чел., в 2010 году – 1655,62 тыс. руб./чел, в 2011 году – 1658,38 тыс. руб./чел. В 2010 году по сравнению с 2009 годом произошло увеличение показателя на 33,86 тыс. руб./чел. или на 2,09%. В 2011 году по сравнению с 2005 годом рост показателя составил 2,77 тыс. руб./чел. или 0,17%.




































    Задачи и стратегия

    Общие задачи

    Стратегиями бизнеса являются следующие: увеличение доли существующего внутреннего рынка за счет более эффективной рекламы и стимулирования продаж; освоение новых каналов сбыта; повышение конкурентоспособности продукции; разработка эффективной рекламы.
    Оптовая база будет реализовывать товары молочной продукции в соответствии со стандартами европейского качества.
    Производственные и финансовые показатели работы филиала, и предполагаемая прибыль, не позволят влиять факторам неустойчивости рынка и инфляционным факторам.

    Стратегия развития продуктовой линии

    Увеличение объемов реализации продукции, и, следовательно, роста прибыли; завоевание доли рынка; снижение издержек обращения; установление новой продажной цены.

    Критерии успеха

    Резервы укрепления рыночных позиций и повышения конкурентоспособности системы сбыта филиала г. Москва, которые могут улучшить рыночное и финансовое положение фирмы в среднесрочной перспективе.

    Рыночная стратегия и ценовая политика

    Осуществление сбытовой политики филиала г. Москва должно быть связано с созданием новых мощностей по реализации продукции, ориентированных на приоритет обслуживания крупнооптового покупателя, расширение численности всех групп покупателей и максимальное удовлетворение их запросов в пределах целевой финансовой выгодности.































  • -

  •  Прогноз осуществлялся на основе обобщенных  данных ответов Потребителей  на вопрос: купили бы они данный товар или нет, когда и в каких количествах. - метод предрыночного тестирования. Данный метод использовался для прогнозирования продаж по новому ассортименту продукции. Продукция в порядке эксперимента выводилась на ограниченный рынок, и по полученной реакции и объемам реализации делался прогноз о реакции всего рынка.- метод написания сценария.Составлялся сценарий в виде текста и диаграммы о том, какие изменения в ситуации будут происходить в будущем и как в результате изменится рынок. …

    Читать подробнее

     Прогноз осуществлялся на основе обобщенных  данных ответов Потребителей  на вопрос: купили бы они данный товар или нет, когда и в каких количествах. - метод предрыночного тестирования. Данный метод использовался для прогнозирования продаж по новому ассортименту продукции. Продукция в порядке эксперимента выводилась на ограниченный рынок, и по полученной реакции и объемам реализации делался прогноз о реакции всего рынка.- метод написания сценария.Составлялся сценарий в виде текста и диаграммы о том, какие изменения в ситуации будут происходить в будущем и как в результате изменится рынок. Несколько написанных сценариев показывались экспертам для получения оценки по каждому из них. Состояние отраслиСуществуют два основных рынка сбыта товаров молочной продукции филиала:1)   рынок товаров г. Москва;2)   рынок товаров Московской области.Спрос на продукцию на первом рынке зависит от следующих факторов:-        от заинтересованности производителей товаров молочной продукции в повышении качественных характеристик продукции;-        заинтересованности потребителей продукции в улучшении качества товаров молочной продукции;-        заинтересованности в информации, как потребителей продукции, так и оптовых покупателей и магазинов, о преимуществах данного вида продукции.На втором рынке – следующие факторы:-        успешная рекламная кампания, подчеркивающая качественные характеристики товаров молочной продукции.Все эти рынки можно охарактеризовать как потенциальные рынки, то есть рынки, имеющие перспективы реализации товара.Ориентация на местный рынок основана на том, что фирма сможет постепенно выйти на этот рынок и потеснить конкурентов.Благодаря такой сегментации возможно превращение потенциального рынка в растущий, то есть имеющий реальные возможности для роста объемов реализации товаров.Профиль клиентаПо разновидности потребителей рынок является потребительским (где потребители – крупные оптовые и розничные покупатели). Клиентами «Маркет Лайн» являются гипермаркеты, супермаркеты, рестораны и магазины г. Санкт-Петербурга и Ленинградской области.КонкурентыКонкурентами ООО «МАРКЕТ ЛАЙН» являются:- ООО «САРЕЕВСКОЕ», Республика Чувашия, Персирланы;- ООО «МОЛОЧНЫЙ ДВОР», Свердловская область, Екатеринбург;- ООО «КАЛИТА», Санкт-Петербург, Санкт-Петербург;- СС СХПК «ТЕМП», Тюменская область, Булашово;- ООО «ТД ДАВЛЕКАНОВСКИЙ», Республика Башкортостан, Давлеканово.В борьбе со своими основными соперниками в стратегии обеспечения конкурентоспособности выбирается курс на конкуренцию цены, качества и в будущем – более широкого ассортимента товаров бытовой химии.Открывая бизнес по оптовой реализации продукции, необходимо разработать план мероприятий по привлечению покупателей.ПродуктыНа протяжении 20 лет компания «Маркет Лайн» радует своих покупателей ассортиментной молочной продукцией, сырной и масложировой группой товаров, насчитывающей порядка 1500 наименований.Разработка кратчайших путей поставки молочной продукции к торговым точкам клиентов, четкое планирование поставок и маршрутов и собственный автопарк способствуют тому, что в продажу поступает только свежая и высококачественная молочная продукция, имеющая конкурентные цены.- молоко - жирность продукта составляет около 8 %, вес 1 кг. Производителем является Брестский молочный комбинат.- сыр - жирность продукта составляет до 50 %, вес около 2,8 кг. Производителем является Кезерай Шампиньон Хофмайстер (Германия).- кефир - жирность продукта составляет около 22 %, вес около 0,95 кг. Производителем является Брестский молочный комбинат.- сливочное масло - жирность продукта составляет около 55 до 82 %, вес около 0,2 кг. Производителем является Янино молочный завод (Россия). - сливки - жирность продукта составляет около 1 до 35 %, вес от 0,2 до 1 кг. Производителями являются Рижский молочный комбинат и Айриш Дейри Боард (Ирландия). - творог – жирность продукта составляет около 0,5 до 9 %, вес от 0,125 до 0,2кг. Производителями являются Брестский и Рижский молочный комбинат.Операционный планНачальные инвестицииВсего за начальный период освоения данного рынка прогнозные продажи составят за 5 месяцев 86,40 млн. руб.Планируемый объем продаж приемлем с точки зрения его размещения на рынке.Таблица 1 – Сумма закупки партий товаров молочной продукции на октябрь месяцНаименованиеСумма, млн. руб.Молоко4,21Кефир2,58Сыр5,02Творог0,88Йогурт1,94Десерт1,41Итого:16,07Помещение площадью 120 м2 для развития оптовой деятельности предполагается арендовать. Для этого уже имеется соответствующий договор. Кроме того, предполагается и использование складских помещений.Таким образом, все необходимые помещения будут арендоваться. Все помещения готовы для налаживания торгового процесса и не требуют дополнительных средств для ремонта.Фирма планирует взять в аренду 120 кв.м. по цене 100 руб. за 1 кв. метр в месяц, то есть арендная плата за месяц будет составлять 12 000 руб.После того, как выбрано месторасположения производства, необходимо сделать решение о покупке транспортного средства.Состав транспортных средств — а/м Газель стоимостью 110 000 руб.Далее необходимо представить перечень оборудования для офиса и склада.Таблица 5 - Офисное оборудованиеНаименованиеЦена, руб.Кол-воСтоимость, руб.1. Кресло офисное1100356102. Стул офисный390213263. Стол офисный/компьютерный23503119854. Диван офисный2800147605. Телефон1900132306. Факс3500159507. Лампа настольная400320408. Компьютер Реntium III-55032995156091,59. Принтер НР LJ 50007125112112,510. Канцелярские принадлежности--2465Итого:105570Операционная деятельностьБолее важным вопросом является подбор персонала. Планируется дать объявления в средства массовой информации для привлечения сотрудников.Предполагается подать объявления в местную бесплатную рекламную газету, где будет объявлен конкурс на соискание должности начальника отдела продаж и менеджеров отдела продаж регионального филиала в указанием требований.Стоимость рекламного модуля в газете – 1020 руб., планируется подать 4 рекламных объявления в течении месяца, то есть общие расходы по привлечению персонала составят 3910 руб.Штат филиала в г. Москва составит 6 человек.Таким образом, для организации процесса оптовой торговли необходимо:-        приобретение и установка офисного оборудования на сумму 105,57 тыс. руб.,-        закупка автотранспортного средства – 187 тыс. руб.,-        затраты на рекламу – 4,08 тыс. руб.Итого расходов на основной капитал – 174,5 тыс. руб.Для организации производства необходимо нанять следующих работников, и соответственно обеспечить выплату определенного размера зарплату.Текущие затраты по зарплате составят 55930 руб. Железнодорожная перевозка (Санкт-Петербург – Москва) – провозная плата 30566 руб. плюс расходы по охране груза – 1295 руб. Таким образом, при весе вагона 18 тонн брутто, затраты на перевозку составят 31861 руб.Автомобильная перевозка (Санкт-Петербург – Москва):- бычок (грузоподъемность 2,75 тонн) – стоимость 1 км – 4 руб.750 км х 4 руб. х (18 : 2,75) + 780 руб. перевозка по Москве = 20416 руб.- Вольво (грузоподъемность 10 тонн) – стоимость 1 км – 11 руб.750 км х 11 руб. х (18 : 10) + 780 руб. перевозка по Москве = 15630 руб.- КамАЗ (грузоподъемность 10 тонн) – стоимость 1 км – 10 руб.750 км х 10 руб. х (18 : 10) + 780 руб. перевозка по Москве = 14280 руб.Маркетинговый планПлан мероприятийМаркетинговая деятельность направлена на выявление возможных клиентов и определение их потребностей, а также подготовку, рекламирование и предоставление товаров и услуг с целью удовлетворения этих потребностей.Мероприятия, связанные с реализацией:- продажа нового ассортимента молочной продукции;- дополнительные маркетинговые исследования;- установление цены на товар в зависимости от ситуации на рынке и цен конкурентов.Реклама и стимулирование сбытаОсновной целью рекламы является информирование потенциальных клиентов о качестве и преимуществах продукции. Эта цель соответствует цели фирмы – увеличение доли рынка.Для реализации этой цели необходимо применить следующие рекламные средства:-        размещение объявлений в газетах об оптовой продаже продукции, рассылка презентационных листков потенциальным покупателям (оптовым базам, крупным магазинам);-        регулярное участие в выставках и ярмарках на республиканском, региональном и федеральном уровнях;-        подача рекламных объявлений на радио.Прогноз продажПоскольку основной канал сбыта – с оптового склада фирмы, то основными методами стимулирования продаж являются:-        использование фирменной упаковки;-        стимулирование собственного торгового персонала фирмы, то есть получение премии менеджерам по сбыту в размере определенного процента (3-5%) от сбытовой партии товара.КомпанияООО «Маркет Лайн» - это торговое предприятие, специализирующееся на оптовой торговле молочной продукцией. Свою деятельность ООО «МаркетЛайн» осуществляет посредством организации оптовой торговли со склада «МаркетЛайн».Конкуренцию оптовому предприятию «МаркетЛайн» создают в некоторой степени его же поставщики – крупные оптовые молочные базы. Но, находясь ближе к основным клиентам – небольшим магазинам и предприятиям общепита – «МаркетЛайн» имеет весомое конкурентное преимущество в ценовой политике и в наличии системы доставки.Отраслевая принадлежность: производство и дистрибьюция молочной продукцииТип производства: Фирма "Маркет Лайн" специализируется на оптовой продаже высококачественных импортных и отечественных продуктов питания. В постоянном ассортименте: твердые и плавленые сыры, фета, майонез, сливочное масло, йогурты "Фруттис", "Фришли", "Альпенлад", "Чудо-йогурты", "Эрман", сливки для кофе, взбитые сливки, сметана, соки, коржи для тортов, консервация. МиссияСфера деятельности – оптовая торговля молочной продукции Внутренние цели деятельности фирмы и их очередность: - организация и стабильная работа производства, удовлетворение спроса на молочную продукцию;- обеспечение рабочего процесса современной аппаратурой и оборудованием;- обеспечение финансирования и экономической эффективности фирмы.Стратегические преимущества- во-первых, продуктовый портфель актуальный на сегодняшний день занимает из более 1500 наименований;- во-вторых, ассортимент «Маркет Лайн» - это товары повседневного спроса, 80% из которых являются продукцией с короткими сроками реализации и сформирован из потребительских предпочтений.

Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб. Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать работу
Похожие работы
Совершить оплату можно с помощью:
  • webmoney
  • yandex
  • mastercard
  • visa
  • qiwi